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關於大樹鳳梨的故事:

鑽石級的美味.

大樹區是國內鳳梨的主要產地之一，且大樹鳳梨種植可追溯到清代，在全台佔有不可取代的地位。鳳梨屬於熱帶植物，須在日照充足、溫度高、且排水良好的坡地栽種最適合，而大樹區正好具備這樣的良好條件，因此自清代以來就開始在坡地種植許多鳳梨，說起大樹的鳳梨歷史，可是其他地區望塵莫及的。。

自清代以來，大樹的居民們就在坡地種植鳳梨，也因此大樹丘陵的南部出現了「王萊山」、「王萊園」等地名，大樹區一開始的原生種鳳梨果實小、纖維粗、但是香氣特濃。因此到了日治時期，日人看準了製成鳳梨罐頭外銷的商機，在小坪頂設立了「種苗養成所」，直至今日臺灣許多地區的鳳梨原種都是從大樹送出的。.